Найчастіше мікрохвильовка стоїть у нас на кухні для того, щоб швидко розігріти чи розморозити їжу. І, як не дивно, далеко не всі використовують її для приготування повноцінних страв. Можливо тому що інструкція давно загубилася, а питання на кшталт «чи можна в ній готувати, на якій потужності та скільки часу…» так і залишаються без відповіді. А насправді рецептів у мікрохвильовці безліч! Можна приготувати ніжний омлет на сніданок, картоплю на гарнір, швидкі кекси до чаю чи й навіть бананове брауні. Отже, зібрали прості рецепти з доступних продуктів, які допоможуть готувати в мікрохвильовці швидко, просто і дуже смачно. Обирайте, що вам до смаку, і готуйте!
Ніжний омлет
Якщо звичайний омлет на пательні трохи набрид, експериментуйте і приготуйте на сніданок омлет у мікрохвильовці. Виходить він дуже ніжним, повітряним і за текстурою нагадує суфле. Щоправда, тут є один цікавий нюанс: білки потрібно збити окремо до стійких піків, а жовтки приготувати з маслом на паровій бані. Але не лякайтеся, усе простіше, ніж здається, а в мікрохвильовці омлет готується лише 2 хвилини.
Запечена картопля
Коли гості на порозі і потрібен швидкий гарнір, а вмикати духовку не хочеться, запечіть картоплю в мікрохвильовці. Усе дуже просто: почистьте бульби, наріжте однаковими шматочками, додайте спеції та олію, перекладіть у пакет для запікання і за 10 хвилин матимете м’яку ароматну картопельку. Перед подачею не забудьте посипати кропом, так буде ще красивіше і смачніше.
Кекси з яблуками в мікрохвильовці
Пізній вечір, хочеться чогось смачного до чаю, але бажання возитися з випічкою нуль? Тоді цей рецепт саме для вас. Ці мінікекси в мікрохвильовці готуються на кефірі з додаванням яблук, а для тіста знадобляться продукти, які частіше за все на будь-якій кухні. Швидко поєднуємо усі продукті для кексів, розкладаємо у силіконові формочки і в мікрохвильовку на 3–4 хвилини. До речі, яблука можна замінити грушами, бананами або ягодами.
Запечені яблука з родзинками і корицею
От чого-чого, а яблук восени у всіх вистачає: хтось купив, хтось привіз із села чи дачі, а когось і просто пригостили. Отже, якщо у вас є яблука, приготуйте з них простий десерт до чаю. Для начинки знадобляться родзинки, масло, кориця та мускатний горіх. Цукор додавати не будемо. Підготуйте яблука, наповніть їх начинкою та відправте в мікрохвильовку приблизно на 7 хвилин. Виходить швидко, просто і корисно.
Як варити пельмені в мікрохвильовці
А ви пробували колись готувати пельмені в мікрохвильовці? Це дуже просто, швидко, і результат приємно здивує. Знадобляться готові заморожені пельмені, гаряча вода, сіль, трохи спецій і глибока миска. Готуються вони близько 7–10 хвилин. Подавати їх варто з маслом, дрібно нарізаним кропом чи вашим улюбленим соусом.
Шоколадно-бананове брауні
Якщо хочеться чогось солодкого до кави, але немає часу чи бажання довго возитися з випічкою, беріть цей рецепт на замітку. За основу беремо стиглі банани, додаємо до них яйця, борошно та какао, а для смаку трохи горіхів. Усе поєднуємо, перекладаємо у форму та ставимо в мікрохвильовку. Приблизно за 7 хвилин шоколадно-бананове брауні готове. Залишається дати йому трохи охолонути, нарізати та подавати до чаю, кави чи молока. Смачного!
